Typ tofu: Marinované

1. Cibulku a česnek nakrájíme najemno. Tofu pomačkáme vidličkou. 2. Tofu pomačkáme vidličkou.V hrnci na olivovém oleji opečeme cibulku, česnek a tofu. 3. Přidáme rajčatovou passatu, fazole, kukuřici a dochutíme solí, kořením a uzenou paprikou.Vaříme na mírném ohni přibližně 15 minut. 4. Jogurt smícháme s najemno nasekanými bylinkami a dochutíme solí. Tortillu potřeme 1 lžicí jogurtu, přidáme tofu směs a zabalíme. 5. Tortilly dáme do vymazané…

1. Quinou si uvaříme v dvojnásobném množství vody. 2. Ořechy krátce na sucho opražíme na pánvi. 3. Cherry rajčátka přepůlíme, okurku nakrájíme na kostičky. 4. Do větší mísy přidáme vychladnou quinou, zeleninu, ořechy, petrželku, semínka a tofu rozdrobíme. 5. Dochutíme olivovým oleje, citrónovou šťávou, javorovým sirupem a solí. Promícháme a můžeme ihned servírovat.

1. Tofu nakrájíme na kostičky a napichujeme na špízy střídavě spolu s ostatní nakrájenou zeleninou a žampiony. 2. Potírame směsi z 1/4 hrnku ananasové šťávy, teriyaki marinády a máty.