Typ tofu: Údené

1. Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu a následně propláchneme studenou vodou. 2. Tofu nakrájíme na kostky, zeleninu jak máme rádi. 3. Na oleji restujeme nejprve uzené tofu, dokud nebude krásně opečené. Později přidáme i zeleninu a společně restujeme, dokud nebude poloměkká. 4. V misce si smícháme všechny ingredience na zálivku, kterou následně přidáme do pánve. 5. Když směs přejde varem, odstavíme…

1. Rozmixuj tofu, hořčici a sójovku. 2. Přidej sůl, papriku a mix bylinek s kořením. Důkladně promíchat, aby se chutě spojily. 3. Přidej mouku a opět důkladně promíchej. Podle potřeby můžeš dosypat více mouky. 4. Z hmoty tvaruj placky, které následně nejdřív obal v v těstíčku a potom v strouhance. 5. Usmaž na oleji do zlatova. Následně můžeš řízečky ještě dát zapéct do horkovzdušné fritézy (na 8…

1. Tofu si mezi prsty rozdrobíme. 2. V hluboké pánvi zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme česnek, na kostky nakrájenou papriku, protlak, koření (mimo oregana) a všechno spolu minutku restujeme. 3. Do pánve dáme i rozdrobené tofu. Po cca třech minutách přidáme pasírovaná rajčata a zeleninový vývar. Vaříme 10 minut. 4. Následně přidáme uvařené fazole a kukuřici a vše dohromady vaříme dalších 20 minut.…

1. V misce smícháme mouku, olej, vodu a sůl. Vypracované hladké těsto vložíme do chladničky. 2. Tofu rozdělíme na polovinu. Jednu polovinu nakrájíme na kostičky. Druhou rozdrobíme a smícháme se sojakrémem. Do směsi přidáme sůl, pepř, pažitku a tymián. Promícháme. 3. Plát posypeme moukou a připravené těsto rozválíme na tloušťku 1,5 – 2 mm. Formou na pirohy vykrajujeme kolečka. 4. Nakrájenou cibulku a zbylé tofu osmahneme…